Asparagus officinalis

L’asperge est certainement le légume vivace le plus connu. Apprécié pour sa saveur délicate et ses bienfaits nutritionnels.

Excellente source de fibres, de vitamines (A, C, K, B9) et de minéraux.

C’est également une plante qui est reconnue pour ses effets diurétiques et détoxifiants.