Allium cernuum

Forme végétative: 50 cm de hauteur. 25 cm d’espacement

Vivace bulbeuse d'Amérique du Nord. Sa tête penchée permet de la distinguer des autres espèces. Aromatique, certes, mais avec un goût légèrement moins prononcé que la ciboulette ou l'oignon. Toute la plante est comestible (feuille, fleurs, bulbe)

Très utilisée en ornemental grâce aux magnifiques fleurs roses, en ombelles peu denses et retombantes. Fleurit de mai à juillet.

Aliment sauvage des autochtones qui est maintenant devenu très rare mais on peut parfois en retrouver dans les prairies sèches, pentes rocheuses, boisées ou caillouteuses.

Les fleurs mellifères attirent les papillons.

Zone 3

Pour plus d’informations, consultez notre blog sur l’ail penché: Ail penché